在学习英语或者学习茶的过程中，你是否也曾经有这样的疑问?茶的英文是tea——绿茶的英文是greentea(常见的直译)——白茶的英文是whitetea(常见的直译)——乌龙茶的英文是oolongtea(常见的音译)，为什么偏偏到了红茶不是redtea，就成了blacktea呢?
红茶历史HistoryOfBlackTea
Untilthemid17thcentury(LateMing,EarlyQingDynasty),theonlyteasconsumedinChinaweregreen(unoxidized)andoolong(semi-oxidized)teas.
直到17世纪中期(明末清初)，中国市场上的茶只有绿茶(未氧化)和乌龙茶(半氧化)。
ThetalegoesthatwhileapassingarmyenteredtheFujianprovince,theydecidedtotakeshelteratanearbyteafactory.Thisheldupproductionattheteafactory,whereleaveswereleftoutinthesun,causingthemtooxidizeforalongerperiodoftimeandresultingindarkerleaves.Inanefforttoacceleratethedryingtime,theydecidedtosmoketheleavesoverpinewood,thuscreatingLapsangSouchong,whichbecameoneoftheveryfirstblackteas.
传闻说后来有一支路过的*队进入福建省，他们决定在附近的一家茶厂避难。造成了茶厂无法正常生产，茶叶就被放在阳光下搁置了，导致它们氧化了很长的时间，从而使它们的叶子颜色更深。为了加快其干燥时间，茶厂又决定将其放在松木上烟熏，从而创造了正山小种红茶，成为最早的红茶之一。
*oxidize/ksdaz/v.氧化
虽然这种茶叶在中国被称为红茶，但荷兰和英国的贸易商使用了新的说法取代了红茶，他们称来自福建的红茶为blacktea，主要依据就是茶的叶子的颜色是近乎黑色的。
所以说，英语中红茶的名字，主要是基于干茶的颜色，而我们称呼红茶，主要是源于泡茶后的茶汤色。
又因为红茶的发源是福建省武夷山的乌龙茶。也有译者将“乌龙茶”翻译为了“blackdragontea”。经过演变，“blackdragontea”逐渐被简化成了“blacktea”。
例句：
NowIlovealltea,herbalteas,blackteas,fruitteas.
我爱喝所有的茶，花茶，红茶，水果茶。
Mrs.Blackenjoysblacktea.
布莱克太太喜欢红茶。
Whataboutsomeblacktea?
喝些红茶怎么样?
我们认为的黑茶，在英语里叫作darktea。而英语中的redtea其实是与南非的*金，钻石一起并称为“南非三宝”的博士茶。由南非赛德博格山脉的一种名为“rooibostea”(博士茶)的针叶灌木的叶子精制而成，是一种草本植物饮品。
Rooibos(读作RoyBoss)是南非俚语，其荷兰语本义为“红色灌木丛”。国内对这种茶叶的介绍不多，一般把“Rooibos”茶按发音直接翻译为“如意波斯茶”、“路依保斯茶”、或者简称为“博士茶”。
“Rooibos”茶冲泡后呈红色，但味道与茶叶不同，偏甜，有点果味,富含抗氧化剂,并且茶多酚含量比绿茶还多,是完全无咖啡因的饮品,南非当地人常采制成日常饮品。英文里的“RedTea(红茶)”，实际上是“Rooibos茶”，虽然可以被说成是红茶，但并不是真正的茶叶!
各类茶的英文名：
红茶blacktea
绿茶greentea
黑茶darktea
乌龙茶oolongtea
白茶whitetea
花草茶herbaltea
普洱茶puertea
teapot/tipt/n.茶壶
teaspoon/tispun/n.茶匙
mug/mg/n.圆筒形有柄大杯
tealeaves茶叶
teabagn.袋泡茶
kettle/ket()l/n.(烧水用的)壶
muffin/mfn/n.小松饼
scone/skn/n.(英)烤饼;司康饼
cupcake/kpkek/n.杯形糕饼
今天的内容都学会了么?
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