摘要： 食物开封后都会跟空气有一定的化学反应，导致营养很容易流失，甚至会腐败变质。然而生活中，很多食材不能做到现切现吃。切开的食材究竟该如何保存呢？
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依稀记得去年自己美好的愿望，希望自己2011年变得温暖而快乐，希望能有所收获。可当新的一年过去两个月时，仍然如原地起步般，不见成长。原来真如伯伯所说的，我一直在喊口号。我依然讨厌外出，讨厌见人；我依然素面朝天，我行我素；我依然淡漠自闭，不闻不问……