TUhjnbcbe - 2025/5/1 16:19:00
夏天，正是茶饮料遍天下的时候。有的朋友说，冰棍太凉伤身，喝饮料特别是茶饮料，既能解暑又不伤身，可谓两全其美。事实真是这样吗？不知道你拿起茶饮料狂灌的时候，有没有看看它的配方？目前，市场上各大品牌的茶饮料虽然都在包装上显眼位置标注为“绿茶”“红茶”等，但其品名后或其他位置，均用不起眼的小字标注为“复合茶饮料”、“调味茶饮料”、“原味茶饮料”等。这些饮料的配料表成分也颇为复杂，但是基本都由水、果葡糖浆、白砂糖、食品添加剂、食用香精等构成。也就是说，你喝的不是茶，是用各种化学成分调出来的饮料，只是里面加了一点点茶，有的甚至连茶都是配出来。那么，如何判断一款茶饮料是真正的好茶，好饮料呢？一、茶多酚含量应该达标。真正的茶饮料应该是以茶叶提取液、浓缩液或者速溶茶为原料加工而成，其中应该含有茶多酚、茶多糖、咖啡碱等茶叶的有效成分。国标《GB-茶饮料》中对茶饮料茶多酚含量有严格的要求：规定茶饮料（茶汤）中茶多酚含量应大于等于mg/kg，其中绿茶、乌龙茶、红茶和花茶的茶多酚含量分别应大于或等于mg/kg、mg/kg、mg/kg。如果不达到上述标准，只能归为调味茶饮料！二、少糖。世界卫生组织年指南建议，成人和儿童每天的“游离糖”摄入量应降至摄入总能量的10%以下，即不应超过50克；如果进一步降低到5%以下，即每天约25克，则会带来额外的健康益处，比如有助于减少龋齿等。三、少甜味剂。常用人工甜味剂可能会导致葡萄糖不耐受，从而增加血糖升高的风险。食品专家表示，部分甜味剂会导致超重、油腻食品上瘾以及其他健康方面的风险。除了确认不会引发龋齿外，甜味剂所带来的其他健康益处目前尚无定论。四、少香精。食用香精虽然并不能说有害，但是调制或加强天然成分所不具备的口味，似乎与我们提倡的有机健康也不太相符。五、少磷酸盐。该成分可对肾病患者有影响，很多医生都建议肾病患者避免从饮食中摄取该物质。年德国海德堡肾病中心学者联合医院研究发现，食品中添加的人工合成磷酸盐也可影响普通人群健康，并对血管造成损害。在选择茶饮料时，一定要好好看看配方和说明噢。一不小心，茶饮料也能成为健康的杀手！