《本草纲目》中记载：茶味苦，饮之使人益思，少卧，轻身，明目。茶俨然已经成为人们生活中不可缺少的一种饮品了，然而茶并不止如此，它吸收山川之灵气、集天地之精华，长期饮茶对人体有一定的好处，对一些疾病的预防和控制也能起到辅助的功效。
红茶的茶性温和，并含有丰富的营养物质，如糖类含量较高，大量的酚类物质如茶多酚、儿茶素等。长期饮用红茶对人体的好处主要有以下几点：
一、利尿解毒助消化
随着人们的生活水平不断提高，饮食方面杂而油腻，常常导致消化不良，出现便秘状况的人越来越多，这样自然就有很多的毒素积压在体内，从而出现脸色暗淡无光泽。
红茶中含有丰富的茶多酚和生物碱、咖啡碱等物质。这些物质可以排除体内的毒素。常饮红茶，可以助消化，改善肠胃功能，通过尿液来大量排除体内的有害物质，从而起到一定的维护身体健康的效果。
二、提神益脑、消除疲劳
在紧张繁忙的工作当中，需要用一杯好茶来振作精神，缓解疲劳。喝茶有助于大脑思考，促进思维反应能力。
红茶中的咖啡碱能够提神益脑，起到兴奋神经的作用，从而使大脑的思维能力更加敏捷，增强记忆力，有助于写作和创新。
三、驱寒暖胃
红茶性温，非常适合冬天饮用，能起到驱寒暖胃的功效，尤其适合体寒的女性饮用。
若加入两片姜片，与红茶一起冲泡，可以起到除体内湿气的功效。在寒冷的冬天，喝一杯生姜红茶，还能预防感冒。
四、消炎杀菌
传说神农尝百草时就发现了茶有解毒之功效。红茶中所含的多酚类化合物具有消炎的效果。
红茶的解毒功效体现在内服和外用。内服指的是饮用，喝茶助毒素排解；外服指清洗，如被蚊虫叮咬，用之清洗能起到消炎的作用。
五、养胃润肠
每个人的体质都不一样，肠胃的寒暖也不一样。红茶属于全发酵茶类，茶性较温和。掌握正确的饮红茶的方法，可以起到养胃、护胃的作用。
一般体寒的朋友，可以适当饮红茶，因为红茶的刺激性小。科学的品饮是在饭后半个小时后，适当地喝些红茶，既助消化又保护胃黏膜。胃的消化功能得到保障后，自然就不会引起便秘，这样体内就不会出现堆积的食物垃圾。
六、抗衰老、养颜
长期饮红茶对皮肤有一定的美容保养效果。特别是红茶中的芳香物质，有一定的促进皮肤新陈代谢的功效。女性朋友长期饮用红茶，可以促进血液循环，从而促进新陈代谢，可使肌肤有光泽，保持年轻状态。
据国外对红茶的研究表明，红茶中的营养成分，抗衰老的功效比胡萝卜素、羊胎素等保健品的功效还要明显。
七、活血、降脂
红茶的口感浓郁，因为发酵程度高，所以有一定的活血作用。每天适当地饮用红茶，也可以起到降脂的作用。
喜欢运动的朋友，在运动后喝上一杯香醇的红茶，对降血压、降脂肪会起到更好的作用。