TUhjnbcbe - 2025/2/1 17:32:00
有人说喝茶最主要的功效就是为了醒脑提神，之所以这样讲是因为茶叶中含有一种叫做咖啡碱的物质，它能够有效地让大脑神经处于兴奋的状态，明显的改善当前的精神状态；而一类产品有两种功效，看起来是相互抵触的，但其实并不会。除了产品自身的功效之外，人的体质也是其中的一个原因所在。就像小约，好像对咖啡免疫一样，不说是很困的情况下，就是稍微有困意的时候喝上一两杯，指望着它能给提提神，但反倒入睡得更快，这就是跟人的体质有关。其实说自相矛盾的大部分的原因是因为这两者的功效是相悖的，茶叶中既含有提神的咖啡碱，也含有安神的茶多酚。在正常冲泡茶叶的情况下，茶叶中的咖啡碱在茶叶被泡开后的2分钟左右时，绝大多数的咖啡碱就已经被冲泡析出，所以这个时候的茶具有明显的提神功效，能够让人醒脑。而过去这个时间后，茶叶中的茶多酚才逐渐被析出溶解至茶水中，抵消了咖啡碱的作用，这个时候茶水中的茶多酚对咖啡碱的提神作用就起到了抑制的作用，所以便不会再产生明显的兴奋，之后咖啡碱被逐步消解，而茶多酚的安神作用便开始起助眠的效果。所以如果喜欢晚上喝茶的茶友们担心喝茶会影响睡眠，有两个方法可以避免。1个是可以将喝茶的时间提前一些，这样不会影响到睡眠；2个就是如果喜欢喝茶，前一两泡茶汤可以不饮用，这样所喝的茶水功效便是安神助眠。也可以这么理解，冲泡一壶茶，前三泡主导提神，后三泡主导安神。所以这也是为什么喝茶能够平心静气、越喝越能安静下来的原因。看明白了这个茶水规则，其实也可以利用到其他的时候，比如午睡小憩。