藤茶文化传承经典国梦精酿再谱新篇
“国梦茶啤”与“藤茶故事”相映成趣
中京食安网、中网观天下北京讯:(京城文化赋能)年10月23日上午12时,燕京之滨,长城脚下。在一个充满着温馨、喜悦、欢庆的小院子里,聚集着一群爱国爱民的人士。他们中既有成功的商人、也有靠打工起身的企业家,还有立足家乡发家致富的带头人。他们都是在党的好政策下成长起来的佼佼者,他们都是改革开放的受益人。此时此刻,他们围坐在一起,共同庆贺党的二十大一次会议的胜利闭幕!
庆祝肯定少不了喝点酒。作为此次发起人的海南省国梦国际贸易公司董事长的张春蕊,自然要拿出自家的看家宝--国梦精酿茶啤来招待大家。
开喝之前,张春蕊首先给大家普及了一下这款酒的来历:提到国梦茶啤,首先离不开藤茶。而藤茶,古称钩藤,唐代茶圣陆羽在《茶经》里将其命名为藤茶。藤茶生长在海拔至米云雾缭绕的高山之上,适宜PH值5.5至6.5的微酸性土壤,喜光照,怕涝,常年适宜空气湿度70%。藤茶一般按品质分为龙须茶、嫩叶、普叶几个等级。
藤茶是目前发现的自然硒和黄酮成分含量最高的野生植物。黄酮被医学界誉为“血管清道夫”。藤茶因其成分,具有抗衰老、延年益寿,降“三高”,治愈口腔溃疡,保肝护肝解酒等功效。其药用价值与功效,在《救荒本草》、《中华本草》、《中草药论辩》等中医古籍都有相关记载。
《全国中草药汇编》中说到:藤茶味甘淡,性凉,具有清热解毒,降暑生津,降脂降压,祛风湿,强筋骨,消炎利尿,抗心率失常,抗心肌缺血,缓解酒精作用等功效。冲泡时,遵嘱以摄氏度沸水冲泡。快进快出,入口颇苦,回甘迅速持久。一口茶后,喝一口白开水,回甘生津效果更佳。
张春蕊接着讲,据历史记载,明嘉靖35年(公元年),东南沿海倭寇猖獗,容美土司田世爵,率长子、次子赴江浙抗击倭寇。“江浙多湿毒,初至不服,常头晕目眩。”田世爵想起家乡的宝贝--藤茶,便命人取来,做为粮饷发给士兵们,自此军中恶疾少见。
史载:“……众卒阵前必饮神茶一碗,则神气皆足……于嵊县、三界、阴沙、后梅、丹阳、柘林、乍浦等地,与倭寇激战,杀敌上千,生擒上百,建立东南第一功。”
抗倭战争结束以后,田世爵向明嘉靖皇帝进贡了藤茶,嘉靖皇帝龙颜大悦。
另据史载,田世爵任湖广容美土司宣抚使期间,先后70余次将土家织锦(西兰卡普)、藤茶等土特产作为“朝贡”,进贡给朝廷(《世宗实录》卷十)。一时间,作为土家族贡品的藤茶名声远扬,在民间有“三两黄金一两茶”的美誉!
据了解,年以来,海南省国梦国际贸易公司牵手“世界硒都---湖北恩施来凤县”,利用当地开发的的藤茶系列产品专利技术,结合自身工艺,研发、生产的精酿富硒茶啤,萃取了藤茶的精髓,呈现出了五大亮点:1、普通啤酒发酵20天,国梦茶啤采用全麦原浆发酵50天,茶母液发酵50天;2、进口麦芽,进口啤酒花,糖化过程不添加任何辅料,任何添加剂;3、含丰富的蛋白质,氨基酸,茶多酚,锌硒,是弱碱性啤酒;4、色泽金黄,泡沬洁白细腻;5.入口麦芽香、酒花香、茶香四溢,绕梁三日。是“三高”、痛风、糖尿病患者,都可以开怀畅饮的一款富硒茶啤酒。
总之,国梦精酿富硒茶啤酒,萃取了天然的硒藤茶,融合了优质的香浓麦芽,采用混比充气、二位一体灌装技术,以硒、滕茶酿制,热量低,营养成分高,富含丰富的硒、茶多糖、茶氨基酸、维生素、矿物质以及锌和硒等微量元素,使人们在喝茶啤的同时,还能补充机体所需的营养物质,还不会引起伤胃和头痛。它是中国首创的一款富硒健康啤酒,它的宣言就是“为人类健康生活酿美酒!”