“号”外的话
每一个城市，都有这座城市独有的一“品”。
它不仅仅是单纯的产品，文化是底色，人文是线条，创意是灵魂。
这一“品”，带着城市的符号，生活的诗意，让每一天的日常，变得不一样。
你所在的运河城市，运河水滋养千年，独特的地域地理、个性鲜明的特色文化、勤劳智慧的人民，都创造出独属于运河城市的运河一“品”。
我们连续性地把它们展现出来，欢迎您阅读，希望您推荐。
“十里人家两岸分，层楼高栋入青云。官船贾舶纷纷过，击鼓鸣锣处处闻。”在明代文渊阁大学士李东阳的笔下，船桨拂过烟波，摇曳出大运河畔邢台的盛世繁华。透过这诗情画意，我们仿佛得以窥见彼时运河水波映照出的人间烟火。
岁月之下，山河变迁。走进邢台深处，一捧“桐花秀芽”在巍巍太行山上摇曳着茶香，绿了山脉，富了乡野。
牟宇摄因地制宜探索北方茶叶种植
十多年前，河北省便开始研究南茶北移。而今，北移的南茶已经走出实验室，在河北省开枝散叶，香溢太行。
位于河北省邢台市临城县桐花村的东篱茶园，是南茶北移规模化种植的佼佼者。从年开始种植，只用5年时间，东篱茶园的茶叶便热销北京、天津、山西等地，带动周边近百农户脱贫致富。
牟宇摄东篱茶园的女主人杨素珍表示，十几年前，南茶北移还是件不可思议的事。而现在，我们不仅拥有成熟的种植技术，而且已经实现了量产。年，杨素珍和丈夫曲保民在三峰山下的桐花村，流转了30亩土地，开始种植茶树。
田晓丽摄茶树的适宜生长温度为17摄氏度到30摄氏度，北方由于纬度较高，气温相对较低，茶树种植在海拔米左右。但即便如此，山区动辄零下十五六摄氏度的低温，仍会容易造成茶树大面积冻伤。因此曲保民夫妇在茶园里给每块茶地上都搭建了镀锌钢骨架的大棚。虽然外形和蔬菜大棚相似，但茶树所使用的大棚是冷棚，棚上不仅不盖被子，而且棚上还留有窗户。南方暖棚主要是为了茶叶提前上市；而北方的冷棚，好比在寒冷的冬天给茶树盖上的一床被子。晚上要关窗，太阳出来了，大棚要及时开窗，防止棚内温度过高。正是有了冷棚这床特制的“被子”，娇气的南方茶叶，得以安然度过北方漫漫冬季。
针对南北方的地理气候差异，曲保民探索出了独特的茶树种植方法。每到大雨一停，眼看着茶园里已经“水漫金山”，可曲保民却忙不迭地开始浇地。对此，曲保民说：“大雨下过，表面看起来地里浇透了，可雨水是热性的，好比人渴了，还使劲儿喝饮料，那只会更渴。”他认为，茶树喜阴喜湿，而且栽种在沙地，水的下渗性好，所以种茶树，最重要的便是控温控湿。
“童话”里诞生的桐花秀芽
桐花村，“童话”的谐音，山清水秀，民风淳朴，四面环山，风景幽美。地域气候温暖湿润，土壤呈酸性或微酸性，无任何污染，适宜种茶。曲保民夫妇投资余万元，在这里开辟茶园并从灵寿县引进“龙井43号”“迎霜”“碧云”“菊花春”等品种的茶苗20多万株，建起了大棚开始试种。
田晓丽摄茶树有灵，茶人执着，临城有缘。经过曲保民夫妇三年多的辛苦培育，南茶北移喜获成功，并为东篱茶园所产的绿茶起了一个诗意的名字——“桐花秀芽”，结束了邢台没有茶叶种植的历史。
“西湖龙井泡三泡就没味儿了，但‘桐花秀芽’能泡九泡。”杨素珍介绍，评价一款好茶，讲究“两高一低”，高氨基酸、高茶多酚，低咖啡碱，“氨基酸有镇静安神，增进记忆力的作用；茶多酚有防癌，抗辐射，抗病毒等作用。两者含量越高，茶的滋味越浓，营养越高。茶叶中的咖啡碱过高容易引起中枢神经过度兴奋，含量在3%以下的少之又少。”经农业部专业检测，桐花秀芽的各项指标均达到优质茶的标准，具备茶氨基酸高、叶片油润、滋味浓厚、香气悠长和耐冲泡等特色优势。
牟宇摄南茶北移，太行嘉木，携南水秀美之韵，兼北山厚重之骨。桐花秀芽悠香不张扬，耐泡不变色，一如北方山里人的朴实厚道。这是继年灵寿县五岳寨种茶成功之后，河北省又一“南茶北移”的杰作。曾被选送参加了庆祝中法建交50周年的茶文化活动。曾经，北纬38度，一直是茶树突破不了的生长界线。如今，分布在灵寿、临城、阜平的千亩茶园，令太行山深处飘来阵阵茶香。（徐蓉整合）
（大运河新闻）
来源：临城旅游、河北新闻网、新华社
编辑延晨徐蓉
一读桂艳张莉
制作曹宇
责编肖东
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