夏日炎炎，往往让人心烦意乱，而烦则更热，会影响到人体的功能活动，从而产生许多精神方面的不良影响。俗话说：“心静自然凉”，而喝茶，就是让内心回归平静的最好方式。而白茶，素为茶中珍品，发展历史悠久。白茶之所以那么有名，其功效与作用功不可没。白茶素有“一年茶，两年药，三年宝”的美称。那么夏日里品饮白茶到底有什么作用和好处呢？
什么是白茶？
所谓白茶是用早春时节采摘的茶叶制造而成的。此刻，茶叶和茶芽都比较幼嫩，绿色的叶子外表披满白色羽毛，所以叫“白茶”。白茶最首要的特点是毫色雪白，有“绿妆素裹”之美感，且芽头肥胖，汤色黄亮，味道鲜醇，叶底嫩匀。冲泡后品尝，鲜醇可口，还能起药理效果。中医药理证明，白茶性清凉，具有退热降火之成效。
夏天喝白茶能防暑降温
白茶比起一般茶叶来说，茶叶中的茶多酚较高，它是天然的抗氧化剂，可以起到抗衰老、保护心血管、提高身体免疫力的作用。白茶还含有活性酶物质，是人体所必需的酶，可加快脂肪代谢分解，有效控制胰岛素分泌量，分解糖分，促进血糖平衡。
夏天经常喝白茶的人，很少中暑。因为这是由于白茶中含有多种氨基酸，具有退热、祛暑、解毒的成效。白茶的灭菌效果也要强过绿茶；所以在夏季多喝白茶。
夏天喝白茶助排汗
初夏过后北方进入桑拿天、南边进入梅雨期，这时气候又湿又热又闷，你可能会躲进空调屋让自己中止出汗，但这并不是一件好的工作—人体排汗首要是为了排毒。人们在仲夏时节吃喝冰冷的食物和饮品，这样十分伤脾，会造成脾湿—表现是身体浮肿，早晨起床后头昏眼花、四肢乏力，饭后拉肚子，这都是仲夏时节容易呈现的亚健康状况。
因而，在夏天你能够喝轻度发酵的白茶，它能够影响你的身体排汗、帮助放松你的神经还能安神助眠。根据科学实验表明，白茶浸泡八个小时是降血糖的辅佐饮料。
科学研究表明，六大茶类中茶氨酸含量比较高的是白茶。茶氨酸含量的多少，和茶叶的工艺密切相关，其含量随发酵过程减少。白茶属于轻微发酵茶，在所有茶类中，发酵程度比较轻的，故而茶氨酸的含量也是比较高的，所以有良好、显著的解暑效果。
解暑，除了和茶氨酸有关，还有2类物质也是功臣。它们分别是生物碱、芳香物质。另外白茶内含有的儿茶素对减肥有一定的辅助作用，虽说它是茶汤喝起来苦涩的来源，但是呢他却有另一个神奇的作用。儿茶素的含量随着年份转化而减少，所以想减肥的还是喝新茶比较有效果，但是不运动不控制饮食，单单依靠喝茶是不可能实现的哦。
俗话说得好“春困秋乏夏打盹”，不过对于要早起赶公交和赶地铁的我们来说，每一个早晨都预示着困倦，哈哈。而在新茶中所含有的氨基酸丰富，能够很好地补充能量，还能驱赶困倦，出门前泡上一杯，带着就走。
夏天喝茶，最好还是喝热水泡的茶。这就像以毒攻毒，把体内的湿气都逼出来。在流汗的同时还可以补充钾盐，有助于保持人体内的细胞内外正常渗透压和酸碱平衡，维持人体正常的生理代谢活动。
白茶一年四季都适合喝，但是夏季饮用最佳，虽然白茶是可以减肥的，但由于白茶性寒，胃部不适的人建议少饮，严重的人则不宜饮用，大家要要注意一天中饭前、临睡前这段时间适不适合喝茶的。
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