50-98%表没食子儿茶素没食子酸酯EGCG茶叶提取物
表没食子儿茶素没食子酸酯EGCG
茶叶提取物
CAS.NO.：-51-5
规格：EGCG50-98%
性状：类白色粉末
来源：茶叶
儿茶素是茶叶中含量丰富且功能重要的一类物质，其成分主要包括表儿茶素（EC）、表儿茶素没食子酸酯（ECG）和staherb表没食子儿茶素没食子酸酯[(-)-EGCG]等，而(-)-表没食子儿茶素没食子酸酯是儿茶素中最有效的活性成分，约占绿茶毛重的8%~13%，也是儿茶素中含量最高的组分。(-)-表没食子儿茶素没食子酸酯是α-连苯酚基苯并吡喃与没食子酸形成的酯，具有酚类抗氧化的通性，其分子结构中有6个邻位的酚羟基，因此有优于其它儿茶素的许多性质。并具有抗菌消炎、抗氧化和抗突变的作用，也可用作为肿瘤多药耐药性的逆转剂，能够改善癌细胞对化疗的敏感性，减轻对心脏的毒性，还有保护内皮的作用，可以有效促进血管舒张，减少心血管疾病的发生。高纯度(-)-表没食子儿茶素没食子酸酯与茶多酚提取物相比，具有有效成分明确、没有杂质副作用干扰、活性更强等优点，因此分离纯化(-)-表没食子儿茶素没食子酸酯具有重要意义。目前，(-)-表没食子儿茶素没食子酸酯的主要分离方法主要有HPLC分离、葡萄糖凝胶分离、超临界流体萃取、柱层析法等。由于吸附型填料价格便宜，具有吸附能力强、解吸容易、稳定性高、可再生、反复使用等优点。
生物活性[2]
(-)-表没食子儿茶素没食子酸酯staherb用途与合成方法新资源食品管理办法食用量≤毫克/天（以EGCG计）适用食品类别使用范围不包括婴幼儿食品。批准日期-10-29公告Chemicalbook号卫生部年第17号公告标题关于批准雨生红球藻等新资源食品的公告质量要求性状灰白色至浅粉色粉末表没食子儿茶素没食子酸酯≥94%(以干基计)咖啡因≤0.1%干燥失重≤5%
水溶性：易溶于水，味苦涩
稳定性：在PH值4-8稳定
(-)-Epigallocatechingallate在健康细胞中具有强效抗氧化作用，并降低氧化损伤，作为抗血管生成和抗肿瘤剂，也是肿瘤细胞对化疗应答的调节剂。(-)-Epigallocatechingallate具有多种抗肿瘤作用，例如抗增殖，抗血管新生，阻断各种癌细胞转化，细胞周期阻滞和抑制肿瘤转移。(-)-Epigallocatechingallate通过调节多个肿瘤相关的细胞信号通路（调节关键信号蛋白的表达水平，例如核因子-κB,MAPKs和激活蛋白-1，EGFR，IGF，COX-2）影响肿瘤基因的甲基化和配体与膜受体结合发挥抗肿瘤效果。(-)-EpigallocatechingallateChemicalbook具有免疫调节作用。多种类型的免疫细胞在先天的和适应性免疫系统中都会不同程度受到(-)-Epigallocatechingallate的影响。在这些作用中，对T细胞的显著作用被反复证明，包括T细胞激活，增殖，分化和细胞因子产生。基于患有自身免疫疾病的动物模型的研究报道表明，绿茶/EGCG处理会使动物的病情好转。(-)-Epigallocatechingallate具有抗感染活性。(-)-Epigallocatechingallate的以不同激活模式产生的抗病毒活性在很多种属的病毒中被证实，例如逆转录病毒，正粘病毒科和黄病毒科，还包括重要的人类病原细菌，如人类免疫缺陷病原体，甲型流感病毒和丙型肝炎病毒。
50-98%表没食子儿茶素没食子酸酯EGCG茶制备[1]
1）茶多酚的浸提与分离
将10g茶叶在烤箱中进行烘干后碾成碎末状，在漏斗出口堵上脱脂棉后，将茶叶装入恒压滴液漏斗中，并向其中装入无水乙醇。使用循环冷凝装置并用水浴加热，温度在87℃左右。当有冷凝液滴出时，开始计时，2h后，改换蒸馏装置浓缩提取液。向提取液中加入活性炭粉末后进行脱色，抽滤并收集滤液，用10%的柠檬酸溶液调节滤液的pH，再向其中加入一定比例的乙酸乙酯与水进行萃取，取上层油酯层并使用旋转蒸发器回收乙酸乙酯，干燥，得茶多酚粗品。
2）聚酰胺的预处理
将聚酰胺置于乙醇中搅拌，并进行24h的浸泡处理，过滤后，滤饼每次使用20mL的乙醇冲洗3次（乙醇可回收并重复使用）。将处理好的聚酰胺倒入层析柱中使聚酰胺自然沉降，放出柱内多余的乙醇溶液，使液面略高于聚酰胺颗粒表面后关闭活塞，再分别用浓度为5%的NaOH溶液、10%的醋酸溶液洗涤，最后用蒸馏水冲洗至流出液pH为7。
3）(-)-表没食子儿茶素没食子酸酯的分离与收集
将所得的茶多酚粗品加适量蒸馏水溶解后上聚酰胺柱。先用mL蒸馏水洗脱，控制流速为4mL/min，当层析柱内液面略高于聚酰胺柱体高度时，使用一定浓度的乙醇—水溶液进行洗脱，流速为3.0mL/min，至洗脱完全。将含(-)-表没食子儿茶素没食子酸酯的流份合并，回收乙醇，在40℃的温度下进行蒸发干燥，回收得(-)-表没食子儿茶素没食子酸酯固体粉末。
50-98%表没食子儿茶素没食子酸酯EGCG茶主要参考资料
[1]中国茶叶大辞典
[2]表没食子儿茶素没食子酸酯对附睾脂肪组织巨噬细胞极化的影响
[3]表没食子儿茶素没食子酸酯的提取分离工艺研究