茶鲜生鲜式茶油既然是鲜式茶油的开创者，想必还是有两把刷子的，要证明自己的地位，有个事情必须得能解释清楚：就是何为鲜式？本期内容小编就带大家来了解一下更专业的茶鲜生鲜式茶油。
金浩茶鲜生鲜式茶油金浩茶油虽然专注茶油种植生产29年，也有不错的行业地位和成绩，在产品和工艺创新上也可以说没有怕过谁，但是过往并不能代表现在和未来。我们就用客观的角度来分析下鲜果鲜榨，制鲜锁鲜的数据。
金浩茶鲜生鲜式茶油茶鲜生鲜式茶油的“鲜式”怎么理解呢？对于普通消费者来说，工艺甚至是可以忽略的，最重要的还是茶油的品质怎么样。首先，茶鲜生鲜式茶油要求工厂周边公里内鲜摘茶油籽鲜果直达，鲜摘茶油籽直接进入车间生产、避免过程污染，油茶鲜果到压榨成油在72小时内完成。其次，活性鲜榨工艺产出的茶油，富含维生素E、角鲨烯、总酚等丰富的活性营养成分和微量元素，比方说茶多酚是普通茶油的3倍，维生素E含量是普通茶油5倍以上。然后，金浩茶鲜生鲜式茶油保持5-12℃的低温存储，采用玻璃瓶全密封包装，酸价和过氧化值变化很小，最大程度保证茶油鲜度。
金浩茶鲜生鲜式茶油同一种油，酸价越小，说明油越新鲜；相反，酸价超标越多，说明油变质程度越高，过氧化值也是一样。《GB-食品安全国家标准植物油》规定，食用植物油的酸价不大于3mg/g。食用油如果氧化酸败，它的不饱和脂肪酸会遭到破坏，还会产生氢过氧化物，会与人体内金属离子作用，催化酪氨酸生成黑色素，还有可能导致肝脏中线粒体酶失活和蛋白质变性。