鲁迅说：“有好茶喝，会喝好茶，是一种‘清福’。”
有了好茶，还要会泡。
生活中如果不留心，没泡好也相当于糟蹋好茶了。
沸水泡绿茶
绿茶芽叶娇嫩，水温过高，细嫩的芽叶会被泡熟，变暗，即伤姿态之美，又使茶汤泛*，产生熟汤味。
一般来说，高级细嫩的绿茶，用80~85℃水冲泡，大宗绿茶用85~90℃水冲泡。
冬季天气寒冷，水温可以比夏季水温高上5℃。
自来水泡茶
自来水用氯气消*，水中难免含氯，而且自来水在水管中停留时间较久，难免带上铁质，直接烧自来水泡茶，破坏茶汤色泽，影响茶汤滋味。
单独喝可能不明显，同一款茶，同时用家庭饮用水和自来水冲泡，对比着喝，会明显感觉到滋味差异。
绿茶不避光
一些人认为，常喝的绿茶只要密封，不沾潮气，随便放哪儿无所谓，反正几个月就喝完了。
这是低估了光照的影响。
茶叶对光敏感，茶叶色素和脂类等物质会因为光照发生化学反应，茶叶颜色会由绿色，逐渐变暗褐色。
实验表明，绿茶用透明容器包装，透光环境下放10天，维生素C减少10%~20%，在25℃环境中，用照度的荧光灯照射30天，茶叶颜色变暗，香气滋味明显劣变，维生素C完全消失，氧化物含量增加，日臭气明显。
所以为保持口感，绿茶也应尽量避光保存。
一次性放太多茶叶
有些人泡茶，为图省事，喜欢一次性放大量茶叶，一喝喝一天。
要是茶水分离还好，如果一直泡着，茶汤会非常浓郁，错过茶叶最佳口感，过浓也不利于健康。
此外，内含物质过早析出，会使后续加水后的茶汤滋味过于淡薄。
另外补充一点：
很多人喜欢喝茶，但是时间长了，都会发现茶杯有一层厚厚的**的茶渍茶垢，无论是杯子里面，还是杯口的外沿都会有，很是不好看。特别是玻璃杯，如果有了茶渍茶垢泡出来的茶，从外面茶，茶色和茶汤都变了，而且这样也是很不卫生的。
那么茶渍茶垢是怎么形成的呢？茶叶里的茶多酚，由于和空气与水接触，容易氧化形成茶垢，容易粘附在茶壶或者茶杯的表面，特别是陶瓷的表明。茶垢里含有砷、汞、镉、铅等有害物质，如果不清理干净，容易经人口进入消化系统，影响对营养物质的吸收与消化。
那有没有什么方法，能清洁茶垢呢？
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我们先做个简单的试验，直接将颗粒放进泡腾片之后，就会产生浓密的泡沫。
茶渍泡腾片中含有超强的活性剂成分，被水浸泡了之后就会产生氧化反应，将顽固的水垢快速解决，就算是顽固的大肠杆菌，都能够快速杀死。
茶垢泡腾片是采用食品级的材质，无*无害，产生的反应过程中，还没有腐蚀性，就算你直接用手接触都不用怕，不会对人体造成任何伤害！
无论是茶渍、酒渍、饮料渍、都可以使用茶垢泡腾片快速地解决。
需要注意的就是你清洁的时候，一定要加入热水，这样才能够达到好的效果，彻底释放你的双手，专门为懒人准备的好物。
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