经历了10个月的孕育和10级的阵痛，新妈妈们的身体会经历各种辛苦和变化，“坐月子”是新妈妈恢复身体的关键阶段。老人们都说，月子坐得好，产妇的身体会脱胎换骨、更胜从前；但是如果坐得不好，就会落下各种病根。为了产妇和宝宝能够获得更全面、更专业的照顾，越来越多的家庭选择进驻各类“月子会所”坐月子，一个月子下来费用动辄四五万，甚至更高。作为月子会所的招牌——月子餐，更是被吹嘘成“灵丹妙药”。
几百块钱一餐的月子餐，真的就比我们在家坐月子吃得科学吃得好吗？今天，我们就来说说月子餐那些事。
1、关于乳汁分泌量
产妇月子中的饮食非常讲究，因为不但要帮助产妇恢复体力，更要帮产妇下奶，毕竟在未来一年内，母乳都是宝宝的主要营养来源。月子会所对月子餐常用的宣传点就是“有下奶的秘方”。其实经过医学研究证明，妈妈的乳汁分泌量，主要取决于婴儿的需求。宝宝需求的多，妈妈的乳汁泌量就会增多。比如一个妈妈给一个宝宝喂奶时乳量充足，她再去哺乳喂养双胞宝宝的时候，会发现乳量还是足够的。
所以，泌乳量的关键取决于宝宝的需求，并不在于什么“秘方”。月子里做好以下几点，才是让奶水充足的重要保证——
宝宝出生后尽早和宝宝肌肤接触
使用正确的哺乳方式，让宝宝经常吮吸
保证新妈妈充足的睡眠和休息
2、关于乳汁的营养含量
各类月子会所对于自家月子餐另一个宣传亮点就是“搭配合理，营养丰富”。但实际上，影响母亲母乳含量的因素，主要包括以下三个方面——
母亲近期营养的摄入；母亲本身营养的储备；母亲体内对营养素的利用能力
营养丰富的月子餐确实会影响母亲近期营养摄入量，但是这并不是全部，母亲本身的营养储备和营养利用能力也非常重要。研究显示，乳汁可以自动调取母亲体内的营养储备，来稳定母乳内的营养含量。所以，对于健康的产妇，即使母亲通过饮食摄取的营养元素有限，母乳的质量也足以维持婴儿的成长。
但是如果长期营养不足的话，可能将母亲体内的营养耗竭，从而影响母亲身体健康，从这个角度来讲，产后补充营养是必须的。补充营养的原则很简单——饮食均衡，广泛摄取各种食材，才是健康合理的补充方法。营养专家建议，哺乳期应适当增加蛋白质和微量元素的摄入，新鲜的蔬菜水果、全谷食物和粗粮、富含优质蛋白的鱼、虾、蛋、精肉，以及各种豆类都是很好的选择。
3、关于补钙
哺乳期母亲确实对钙的需求量增高了，但是按照最新版的国内膳食指南的要求，只要每天能喝ml牛奶，再搭配深绿色蔬菜、豆制品、虾皮这些富含钙的食物，就可以达到推荐的摄入量，无需另外进行药物补充。
4、关于饮食禁忌
传统坐月子有各种饮食禁忌，各地区都不是一个套路，甚至有的还相互矛盾，具体原因也无法考证，我们只讨论有科学依据的饮食禁忌：
忌酒精类
酒精可以通过乳汁被宝宝吸收，所有有些地区喝酒类下奶，其实是不科学的。婴儿早期的酒精摄入会对发有产生不良影响，所以哺乳期要做到滴酒不沾。
避免饮用咖啡和茶
孕期有胎盘的屏障，所以少喝一点咖啡和茶是没有什么影响的。但是宝宝出生以后，咖啡因和茶多酚会通过乳汁直接被宝宝吸收，所以要尽量避免饮用。
禁食导致宝宝过敏的食物
留意每次哺乳后宝宝的身体反应，有的宝宝会对花生过敏，有的宝宝会对鱼类过敏，如果吃了这些含有过敏源的食物再给宝宝哺乳，宝宝就会出现过敏反应。所以新妈妈们要多多留意，一旦出现过敏食物，要注意避免继续食用。
关于盐和腌制食物
无论是产妇还是普通人，从健康角度来说，适当的摄入盐都是必要的。产妇吃盐会导致宝宝肾衰的说法是没有任何科学依据的。只要不是口味太重，完全不给产妇饮食中添加盐的做法是不可取的。
关于深海鱼
鱼类富含优质蛋白，是月子里很好的食材。特别的海鱼中富含DHA，可以促进宝宝神经系统的发育。但有由于深海排放污染，海鱼中都会含有少量的汞，对哺乳期的女性来说，可能通过母乳对宝宝造成影响。所以专家建议食用虾、三文鱼、鳕鱼和鲶鱼等汞含量低的产品，每周半斤鱼肉就可以保证营养充足。像鲨鱼、剑鱼等食肉鱼类的汞含量较高，最好不要食用。