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*文章来源：
中粮营养健康研究院、
中国粮油学会粮油营养分会
无由持一碗，寄予爱茶人
喝茶对你来说意味着什么
是柴米油盐酱醋茶的日常
还是琴棋书画诗酒茶的雅致
茶中不仅可以品出人生百态
还可以为你塑造健康品质生活
那么不同茶类的健康益处有何不同？
中粮涨知“食”
带你选择更适合自己的茶
绿茶——抗氧化，增强免疫功能
茶多酚能增强机体免疫力。在绿茶中，茶多酚含量高，抗氧化力强。同时，绿茶也富含维C。维C是人体不可缺少的物质之一，它能增强白细胞和巨噬细胞的吞噬技能和淋巴细胞的活性，提高免疫功能。
白茶——提升免疫力
甜是白茶简单又直观的感受，这份甜来自于白茶中丰富的氨基酸和糖类物质。在六大茶类中，白茶是氨基酸含量最高的一种茶类。这些氨基酸不仅可以增强人体免疫功能，还能保护人体肝脏等。
黑茶——解腻消食
《明史食货志》记载：“番人嗜乳酪，不得茶因以病。”茶在唐代以前就被称为“酪奴”，为边疆游牧民族所喜爱，离不开其助消化、解油腻的作用，黑茶则是所有茶中解油腻和消食效果最好的茶之一。
乌龙茶——降糖抗敏
乌龙茶性平，不温不寒，生津止渴。研究表明，乌龙茶中含有较多的茶多酚，儿茶素等有机化合物，能够调节人体内部的血糖代谢。
有一些文献报道，乌龙茶含有甲基化儿茶素，可以拮抗IgE受体，继而抑制IgE介导的I型变态反应。甲基化儿茶素还可以抑制肥大细胞释放组胺，从而减轻组胺介导的打喷嚏、流鼻涕等反应。所以，过敏情形下，不妨喝点乌龙茶。
红茶——养胃暖身
红茶性温，含有较多的蛋白质和糖，一杯暖暖的红茶下肚，可以为机体补充能量，保护胃粘膜的同时进而增强抗寒能力。
红茶中所含有的黄酮类化合物有较强的的杀菌消炎作用，对预防感冒也有着积极的功效。红茶中茶多酚的氧化产物还能增强人体消化能力，提高人体免疫力。
黄茶——消食促代谢
黄茶是中国的特产,有黄芽茶、黄小茶、黄大茶等类型，属于轻微发酵茶。内含的消化酶能刺激脾胃功能，适用于食欲不振、消化不良等症状。黄茶还可以促进脂肪代谢，使脂肪消除。
喝浓茶好不好？
如果喜欢喝浓茶，有可能会摄入过多的咖啡因，长此以往不仅可能造成胃酸分泌过多而刺激到胃粘膜，还可能对神经造成过度兴奋，且酒后喝浓茶容易对肾脏造成伤害。
隔夜茶能喝吗？
隔夜茶主要指泡久了的茶，口感往往更苦涩，一般不会有安全性风险，但不建议喝。
如何才能选购好茶？
“好茶在中茶”，中粮集团旗下中国茶叶坚持匠心工艺，经营红茶、乌龙茶、花茶、白茶等全品类茶叶，“中茶”牌多次入选“我最喜爱的中国品牌，深受消费者喜爱。
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原标题：《涨知“食”
绿茶、白茶、黑茶……不同品种的茶都有什么健康益处？》
