#绿茶减肥#
绿茶是地球上最健康的饮料之一。它含有丰富的抗氧化剂和各种植物化合物，对健康很有帮助。有人甚至声称绿茶可以加速脂肪燃烧起到减肥的作用，真的是这样的吗？这样的说法有没有科学依据呢？
脂肪燃烧的过程
燃烧脂肪的过程就是脂肪释放并分解成甘油和脂肪酸的过程。
如何将脂肪释放并分解呢？
脂肪的分解受激素敏感性脂肪酶的控制。激素敏感性脂肪酶的活性越高，脂肪就分解得越快。
如何提高激素敏感性脂肪酶的活性呢？
胰岛素和去甲肾上腺素与体内激素敏感性脂肪酶的活性水平密不可分。当体内胰岛素水平低时，激素敏感性脂肪酶的活性就高；去甲肾上腺素水平高时，激素敏感性脂肪酶的活性也会高。
所以，要想脂肪分解快，就需要降低胰岛素水平或提高去甲肾上腺素水平。
怎样提高去甲肾上腺素水平呢？
我们来看看临床研究报告：PMID：《GreenTeaExtractThermogenesis-InducedWeightLossbyEpigallocatechinGallateInhibitionofCatechol-O-Methyltransferase》
研究表明
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绿茶中的主要抗氧化剂表没食子儿茶素没食子酸酯EGCG可帮助抑制分解去甲肾上腺素的酶。当去甲肾上腺素分解酶被抑制的时候，去甲肾上腺素的量就会增加，从而促进脂肪分解。
不过，EGCG提高去甲肾上腺素水平是有条件的。EGCG需要明显的交感神经系统激活才能提高去甲肾上腺素水平。
如何激活交感神经呢？
很简单，运动！要是不运动，是否可以呢？
当然可以！那就需要咖啡因来帮忙了。
咖啡因可是一种天然的交感神经兴奋剂。与此同时，更多的临床研究报告显示，咖啡因与表没食子儿茶素没食子酸酯EGCG的混合物，能够将燃烧脂肪的作用力发挥到最大。
PMID:《EffectsofencapsulatedgreenteaandGuaranaextractscontainingamixtureofepigallocatechin-3-gallateandcaffeineon24henergyexpenditureandfatoxidationinmen》：
与安慰剂相比，所有使用了EGCG-咖啡因混合物的受试者二十四小时能量消耗显着增加了约kJ。
所以，EGCG+咖啡因的组合是不运动就减肥的神器
绿茶是EGCG+咖啡因的天然组合
绿茶成为天然的减肥神器，绿茶中独有的咖啡因和儿茶素EGCG的组合，起到了至关重要的作用。在它们的协同作用下，咖啡因能够直接提高去甲肾上腺素的量，而儿茶素EGCG能抑制分解去甲肾上腺素的酶。不但提高燃脂效率，还能刺激脂肪燃烧的效果更持久。
另外，EGCG还能明显的抑制血管内皮生长因子(VEGF)表达，阻止新的血管的形成，这个过程是脂肪组织生长所依赖的必须过程，从而防止脂肪增加。除此之外，茶多酚还可以降低皮质醇（一种能促进食欲和增加腹部脂肪的应激激素），抑制冲动性进食，减少脂肪在腹部的堆积。
获取足够的含量是关键
研究显示，要想通过绿茶获得比较显著的减肥效果，需要每天摄入至少-mg的EGCG。这显然通过喝一杯冲泡绿茶是很难获得满足的。因此，需要通过补剂的形式去摄入大量的绿茶提取物。
另外，EGCG与咖啡因的组合中，成分的比例也是关键。当EGCG与咖啡因的含量比例约等于2:1的时候，才能够将燃烧脂肪的作用力发挥到最大。
PMID《Effectsofgreenteaanditsepigallocatechin(EGCG)contentonbodyweightandfatmassinhumans》
“作为减轻体重和保持体重的咖啡因和绿茶组合已被用于肥胖症的治疗。这些成分可能会增加能量消耗，并且已有证据表明能抵消体重减轻过程中新陈代谢速率的降低。使用绿茶提取物已显示出对体重管理的积极作用。”
《Greenteacatechins,caffeineandbody-weightregulation》
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