茶文化在我国源远流长,更是我国家喻户晓的一种饮料,在中国有着很深的根基,不仅因为茶叶的口感好,味道浓郁,更是因为茶叶中含有特殊成分,对身体健康有好处。
茶叶的种类多种多样,比如闽南铁观音、西南普洱、西湖龙井、黄山毛峰、广东功夫茶等,在国内,各个地区都有自己独特的饮茶习惯,尤其是潮汕地区,功夫茶基本是家家必备的。
但近年来,关于“喝茶”与“癌症”的说法甚嚣尘上。茶究竟是天使还是魔鬼,这个争论从来没有停过。
长期喝茶的人,或能“尝到”6个好处
1、降血压
多喝茶对抑制中风和血管淤塞的人是有好处的,因为茶水能使血管保持弹性,并能消除脉管痉挛,具有防止血管破裂的功能。
茶叶中的儿茶素和咖啡碱还能让血管变松弛,增加血管的有效直径,通过舒张血管的方式让血压慢慢下降。
2、降低辐射危害
调查发现,茶是一种有希望的辐射解毒剂。有人用绿茶、红茶等茶叶中提取的多酚类化合物进行实验,结果证明茶叶可以吸收的时间比同位素到达骨髓的时间为短。
茶叶中多酚类化合物具有吸收放射性锶并阻止它扩散的作用。经常饮用足够数量的浓绿茶,可以使生物体内积累的锶—90数量显著低于允许水平。对紫外线也有强烈的吸收作用,是一种防晒物质。
3、帮助减肥
唐朝《本草拾遗》中有关茶的阐述就曾提及“久食让人瘦”,当代科研确认了这一点。荼叶中的咖啡因能推动胃酸代谢,促进消化,提高身体对人体脂肪的溶解工作能力。
海外科学研究也说明,定期喝茶能够减缩臀围,减少人体品质指数值(BMI),进而有利于预防肝癌和心脑血管病症。
4、改善记忆力
在快节奏的生活中,你是否觉的自己的记忆力越来越差?这时我们不妨喝些茶,能够起到改善记忆力的效果。
茶多酚有助于大脑进行局部调节,改善记忆力,提高学习效率。国外研究证实,喝茶可以预防和治疗神经系统疾病,尤其是老年认知障碍症。此外,咖啡碱能促使中枢神经兴奋,有提神、益思、清心的效果。
5、情绪能更加安定
茶叶里面含有大量的茶氨酚,能让人们大脑变得清醒而且具有镇静功效,缓解不良紧张情绪。对于没有食欲以及全身无劲的人群可以多喝绿茶或者红茶。
或许能让紧张的情绪得到舒缓,改善局部血液循环,增强抵抗力和免疫力,降低血压。另外喝茶的同时也摄入大量的水分,提高了基础代谢率,保持水油平衡。
6、延缓衰老
皮肤衰老,看起来没有光泽,也与过量自由基的产生。经常喝茶,茶叶中的茶多酚能够清除自由基,延缓皮肤的衰老,使得皮肤看起来有光泽。
此外,经常喝茶还能减少黄褐斑的形成。所以,多喝茶对于爱美的女性朋友来说,是美容养颜的重要手段。
长期喜欢喝茶的人,到底是“养生”,还是“有害”?医生说出真相
在大多数人的印象中,喝茶具有抗癌的作用,茶中含有大量茶多酚,这些物质具有抗氧化作用,可以帮助细胞进行DNA修复,有一定防癌效果,但这只在动物实验中得到验证,目前来说饮茶对于人类来说是否能够防癌还是没有定论的。
关于喝茶致癌的说法,北京大学公共卫生学院李立明教授团队曾进行过一项研究研究,团队选取了45万多中国人的数据,通过问卷形式的模式,调查受试者平日的核查量,并进行为期10年的随访跟踪。
观察在随访期间受试者癌症的发生数据,并分析喝茶以及癌症发生之间的联系,结果发现茶叶量较多的人群患癌风险明显增高。
然而这些喝茶的人群中却存在抽烟喝酒等不良习惯,如果调整了抽烟以及饮酒等不良习惯后,喝茶与癌症之间的联系慢慢减弱了。
综上所述,喝茶不会抗癌,也不致癌,如果在喝茶时伴随着抽烟喝酒这些行为,就可能提高身体产生疾病的风险。
喝茶对身体有好处,但是这三种茶,建议大家少喝
1、浓茶
浓茶中含有大量的咖啡碱,进入人体后会抑制钙质吸收,无法正常吸收和排泄,导致钙质大量流失,特别是中老年人对钙质需求量大,无法得到及时补充,会引发骨质疏松或骨折的症状。
浓茶中含有大量的茶碱会刺激肠胃,分泌大量胃酸,长时间过量饮用浓茶会损伤肠胃黏膜,引发水肿或充血的症状,严重时还会出现胃溃疡,胃道烧伤。
2、久泡茶
久泡茶,也可以说是隔夜茶,这种长时间浸泡过后的茶水,最好不要喝,相信很多朋友都听过这么一个说法“喝隔夜茶会致癌”,然而事实上这个说法并没有证据能够证明。
虽然隔夜茶不致癌,但是茶水相对来说是一个非常容易滋生细菌的“培养基”,如果赶上温暖潮湿的天气,有些茶水甚至会在一夜内长出霉菌。不仅口感不佳,还有健康隐患。
3、温度过高的茶
食品温度在超过65度后,可以看成二级致癌物,世卫组织早已将其划入致癌物行列。经常喝太高温度的茶水,会使食道和口腔的压力加重,引起食道癌和口腔癌问题。
过高的温度还会使体内脏器出现较大负担和压力,对身体血液循环造成影响,加重心脏泵血收缩能力,提升血压,不利健康。最佳喝茶的温度应保持在45~55度左右,喝茶时避免太心急,要等待茶水的温度凉到适宜时再喝。
结语:喝茶虽然有益于我们的身体,但是我们也不要过多的去饮茶,要依据自己的身体来喝茶,这样才能保证自己的身体健康。大家在平时喜欢喝茶吗?你们觉得喝茶的好处多还是坏处多呢?不妨分享一下自己的想法吧。