春天是万物生长的季节。
转眼春茶季又要到来，抢先上市的除了绿茶还有作为红茶鼻祖的武夷山正山小种和金骏眉。
广袤的大地也给每款茶赋予了不同的性格和茶性。
就会有朋友提出疑问：什么人不适合饮用红茶？
这个问题对于茶人陈馨个人来说是没有标准答案的。
但是从科学范畴来说，相关机构比较建议我们科学饮茶，结合每个人的口感、所在地区、以及每个人的体质来喝茶。
如果一定要确定答案，从茶性角度来说红茶性格较热性，适合秋冬饮用，对于部分身体较为敏感的朋友来说或许存在上火问题。
但准确来说一年四季饮任何茶品都是可以的，没有绝对的规定，结合自己的喝茶口感习惯以及身体情况科学饮茶才是相对最合适的。
红茶
红茶，被誉为茶中皇后。
其红汤红底的特色使其得名红茶，却在与红茶发源地武夷山不同时区的国家产生了一个美丽的误会使得红茶得名“Blacktea”
18世纪随着中国茶走向全球，下午茶文化也成为了欧洲贵族的潮流，当时并没有一个专有的单词形容这款茶，大家便以这款茶的茶汤颜色命名它。从此红茶在欧洲国家被称作“Blacktea”
同时红茶属全发酵茶，因其特殊的酶促反应使得茶叶中的茶多酚量减少了90%以上，所以红茶的茶性也相对比较温热。
酶促反应使得红茶中产生了特有的茶红素等物使得红茶口感比普通茶叶更加香甜，更加适合在寒冷的秋冬季节饮用。
六大茶类茶性总结
绿茶：性凉（适合夏季饮用，有清热解暑功效，较适合男士或体质燥热者饮用）
白茶：当年新白茶性凉（适合夏秋季饮用，有清热润燥功效，较适合男士或体质燥热者饮用）
陈年老白茶性较平（长期存放的老白茶内部结构发生着变化，其汤水变得柔和醇厚，具有药香，适合秋冬季饮用。有一年茶、三年药、七年宝价值一说，适合大部分人群饮用）
黄茶：性凉（适合夏季饮用，有清热解暑功效，较适合男士或体质燥热者饮用）
青茶：性平（适合大部分人群全年饮用，青茶含有发酵度较轻的闽南乌龙和广东乌龙，以及发酵度较高的台湾乌龙和闽北乌龙，大家可以在不同时间选取香气型或者汤水醇厚型饮用，选择性强且品类多）
红茶：性温（适合大部分人群春冬饮用，若比较怕燥热的朋友可以适当饮用，红茶且有养胃暖胃一说）
黑茶：性平（适合大部分人群全年饮用，黑茶具特殊的陈香和药香，具有去油腻，降血脂的功效，是游牧地区人民不可或缺的生活必需品）
特殊提示，黑茶类中包含普洱茶，但是普洱生茶性微凉，还未进行后发酵，肠胃较弱怕凉的茶友可以适当减少对生茶的饮用。
希望茶人陈馨的文章可以让你更好的了解中国茶。
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