裂变式营销求职招聘QQ群 http://www.cgia.cn/news/chuangyi/1669803.html高山茶因其品质佳、香气足、耐冲泡，越来越多的茶友对其爱慕万分。但是要知道，高山白茶的价格和平地白茶的价格，相差不止一点，相信茶友们都不会花了高山白茶的价钱却买了平地白茶的品质，所以我们首先要学会怎么辨其真假。高山白茶特征一：香气高昂高山白茶最大的特点，在于它的香气：是鲜爽的、高扬的、富有层次感的。这些香气的优势，缘于高海拔。气温随海拔升高，而逐渐降低，气温的变化，使得茶树分泌一些物质，来应对气温的变化，而茶树分泌的这层物质，就是香气的来源，多表现为花香、青草香、草药香。这也是为什么我们喝高山白茶香气足显，有一种满足感的原因。老魏教你几招快速鉴别白茶品质优劣！高山白茶特征二：汤感鲜爽现代科学分析表明，茶树新梢中茶多酚和儿茶素的含量随着海拔高度的升高，气温的降低而减少，从而使茶叶的涩味减轻；茶叶中氨基酸和芳香物质的含量却随着海拔升高气温的降低而增加，这就为茶叶滋味的鲜爽甘醇提供了物质基础。因此，我们喝高山白茶的时候，鲜爽感足显，汤水甜柔顺滑，鲜少有苦涩感。高山白茶特征三：耐冲泡一泡优质的白茶（不论白毫银针、白牡丹、寿眉），都能轻松冲泡到10次以上。在高山地区，白茶得到充分的阳光滋润，自由进行光合作用，使得茶叶内质得到充分蓄积，因此在冲泡时，内质可以不断析出，促成了高三白茶耐泡的特点。高山白茶因其品质优异，备受茶友喜爱，用正确的辨识方法方能入手一款品质较佳高山白茶。喝茶，相信已经融入很多人的生活中，无论你是大杯泡茶或小口品饮，茶汤总是要入口的，而喝懂茶的关键就在于茶汤入口后的那几秒钟！有的茶友会说，这种说法过于夸张，其实事实就是这样的。一小口茶汤进入口中后，含在舌尖，舌头稍上抬，嘴唇微微张开往里吸气，使茶汤在舌头上“翻滚激荡”。不仅可以呈现出滋味的细节，让香气更滋味充盈整个口腔，还能够辨别出是否苦涩、带酸等，几口过后便能感受到回甘了。自然，这需要不断地练习和积累，方能水到渠成。其实，其实，只要茶汤入口别那么快咽下，让茶汤稍微停留在舌头上两三秒左右，相信大家都会感受到一些细微的区别。茶友都知道，自己的身体是永远不会欺骗你自己的，当茶汤入口，舌头有了时间去辨别出更丰富更有层次的滋味，然后传输到你的大脑，自然就会告诉你这茶怎样。上述所说，是通过多次品饮才能“培养”起来的。我的很多茶友就是这样，每次都会搭配选择一些茶品，然后回去慢慢品饮，当你的“味觉记忆”形成，那白茶品质好坏，自然能喝出个大概。
